Ricette Mediterranee

Pesto alla genovese

Ditta artigiana nata nel 1992 a conduzione familiare, situata al confine tra la splendita Toscana 

e la caratteristica Liguria. E' da queste due regioni che abbiamo carpito i sapori e gli aromi che 

vi offriamo ogni giorno con i nostri prodotti genuini, 

e di qualità, sempre prodotti con metodi artigianali.

I nostri prodotti

Salsa ai funghi porcini

Il pesto alla Genovese è un gustoso condimento fresco che racchiude gli aromi e le fragranze delle specialità liguri. Seguendo i dettami di questa cucina noi ve lo offriamo per essere usato direttamente sulla pasta (trenette, spaghetti, gnocchi di patate) scolata al dente, con le patate lessate, anche sulla pizza.

Da una ricetta gustosa e saporita nasce la salsa ai funghi porcini, indicata come condimento da usare così com'è su pasta (gnocchi di patate, pasta all'uovo, riso, ravioli alla ricotta e spinaci), oppure su crostini caldi o tramezzini.

Salsa di noci alla 

genovese

Salsa al tartufo

La Salsa di Noci alla genovese deriva direttamente dalla cucina ligure. Condimento delicato ma gustoso, è indicato per paste ripiene in modo particolare per i pansotti ricotta e spinaci.

La nostra salsa al tartufo viene preparata utilizzando come ingrediente fondamentale l'olio al tartufo bianco. Indicata sul riso scolato al dente, vi delizierà per il suo raffinato e inconfondibile sapore.

Salsa ai quattro formaggi

Pesto alla siciliana

La salsa ai quattro formaggi nasce dalla miscela di quattro gustosi e delicati formaggi nazionali. Vi delizierà con i suoi sapori e profumi versata semplicemente sulla pasta scolata al dente (penne, spaghetti, etc.), oppure su crostini e tramezzini.

Da una ricetta gustosa e saporita nasce il pesto alla siciliana. Il pesto alla siciliana è un ottimo sugo per le vostre paste. Esistono varianti anche molto diverse fra loro, che generalmente si differenziano per il tipo e le quantità di frutti secchi impiegati.

Salsa ai quattro formaggi e rucola

La salsa ai quattro formaggi e rucola nasce dalla miscela di quattro gustosi e delicati formaggi nazionali e della rucola locale. Vi delizierà con i suoi sapori e profumi versata semplicemente sulla pasta scolata al dente (penne, spaghetti, etc.), oppure su crostini e tramezzini.

Dove trovare i nostri prodotti

Ricette Mediterranee  Snc - Sede Legale e Stabilimento: Via Frassina, 65 54033 Carrara(MS) 

Ufficio Commerciale: Tel. +39 0585 842474  Fax +39 585 847324 - info@ricettemediterranee.it 

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